年中無休 国内産ところてんぐさ 500g クラシック 業務用 お徳用

国内産ところてんぐさ 500g(お徳用・業務用)

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810円

国内産ところてんぐさ 500g(お徳用・業務用)

国内産のテングサです。
500g入ったお徳用(業務用)パックです。

自然本来の素材の良さを活かすため、原藻に近い形で袋詰めしておりますので、雑海藻や貝殻などが付着している場合がありますが、そのままご使用いただいても問題ありません。

寒天・ところてんの機能性:
テングサを原料とする寒天やところてんは、豊富な食物繊維を含んでおり、便秘の改善に有効的であるとされています。

使用方法:
(1)ところてんぐさ80〜100gを水3.6〜4リットル(約2升)で煮ます。
(2)沸騰したら酢を大サジ2杯入れ、どろどろになるまで煮ます。
(3)布袋(さらし布等)でこし、器にいれます。
(4)四角い容器に入れ、3〜4時間ほど冷やします。
(5)固まったら、ところてん突き器又は、包丁で線切りや角切りにします。
(6)酢醤油やポン酢、または糖みつやシロップなどお好みで味付けし、お召し上がりください。

内容量:500g
賞味期限:365日
保存方法:常温又は冷暗所
発送形態:通常便でのお届けです。



国内産ところてんぐさ 500g(お徳用・業務用)

お店の対応、梱包、送料も2個買えば無料となるサービスも有り、最初から2個買うリスクさえ厭わねばお買い得な商品でした。 惜しむらくは作り方の説明に具体的な数字がなく、あれでは作れませんので一考願います。ちなみに私は硬すぎる心太ができました。今までは天草と蘯目のブレンド品でしたので、それに比べると、格段に作りやすく、扱いやすいと思います。味は硬いせいか海藻の味はしません、寒天を溶かして固めたような無味でした、次には美味しい心太が作れそうですが、味はどんな味になるのか?、期待通りになればいいなと思っています。#13;
以前は実家の海で天草が取れていたんですが、二・三年前から全く無くなり母親に天草を扱っているお店を探してと依頼があり、それからここでお世話になっています。 どんな天草が届くのか母は心配をしていましたが、凄くきれいな天草で本当に丁寧な対応で母も喜んで、夏には自家製の心太を作ってくれます。ありがとうございました。#13;
動脈硬化症の食事療法にトコロテンを多食するためリピート発注しています。 産地は熊本天草とのことで、手を加えない自然な天日干しのテングサを期待していますが、やむを得ないこととは思いますが梱包単位で品質に差があります。#13;
綺麗な海藻でした。 きちんと天日干し処理されているんだうと思います。 (真水洗いと乾燥を何度も繰り返さなければ飴色の草にならないので) いつもは煮出しは50gで30分炊くのですが、こちらは40分炊かないととろみが出ない感じです。 でもしっかり硬めの寒天出来ました。 不純物も殆どなく満足しています。 沢山必要なのでまた注文します。 お勧めですよ。#13;

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